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云南最适合存放普洱茶的地方

来源:普洱茶知识资讯网 作者:古树茶 时间:2020-08-25 13:57 点击量:

生态性,包括茶树所吸收的养分的生态性及茶树保健的生态性

其它因素相同的条件下,自然地与其它杂木混居,完全以多种腐殖质组成的有机肥为养分,或人工施放畜肥或绿肥者的先天茶质,远比施放化肥者优良

全靠鸟类、寄生蜂蝶等虫敌除虫,加上边采边修叶,不喷洒点滴农药也能够健壮生长抽芽者的茶质,远比因生态失衡而多虫,不得不喷洒农药者优良

1干燥的方式、及时程度及其场所的卫生状况

茶的干燥方式主要有晒干、烘干和烤干3种

晒干者远比烘干者理想;烘干又比烤干者理想;及时干燥者比延时干燥者理想,但隔日干燥者比当日及次日干燥者陈化快

有烟的火烤干者会使茶带上烟臭味;3日后的延时烤干者会带上馊味或酸味

烘干室温不宜偏高,约32℃至36℃左右为宜

④拆完的普洱茶饼,如果喝不完,就及时放回包装纸里重新存放好,或者放进茶罐储存起来

除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值

而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的

通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果

除了山头,喜欢喝普洱茶的茶友们肯定都听说过,云南的普洱茶有江内茶与江外茶之说

江,澜沧江;江水以东,即为江内,有易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐六大古茶山;江水以西,即为江外,有南糯、勐宋、帕沙、贺开、布朗、巴达、曼糯、小勐宋、景迈九大茶山

隔着一条江,或者一座山,又或者是山的不同面,生长的茶,都不一样,这是有什么原因造成的呢?忙蚌的古茶园为拉祜族所种,1930年以前忙蚌大寨还没有汉人入住,拉祜族自己的卡些(村长)有有威信,使汉人不敢去忙蚌大寨以酒换田换茶园,才使茶园都保留下来

低温避光:阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强

因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近

饮茶因个人体质适量饮茶,喝茶顾然可让身体健康,但是饮法不正确,也会让身体受到损害,太浓的茶还是少喝,一天最少没人7-8克足以,爱茶是好,可不要贪杯以及重口感哦!生茶经过十多年的陈化后,只要仓储情况理想,茶汤口感一般都会较“鲜爽、活泼、较有层次感,生津和回甘也较为明显,粘稠度和顺滑度也会更好”

品味人生,就如品味云南大理有名的三道茶

三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨的方法与配料都不一样

第一道茶:其味甚苦;第二道茶:苦中带甜;第三道茶:淡淡有味

茶如人生

三道茶,代表了三种人生境界

普洱茶区别于绿茶的初制工艺,很多茶友不明白

主要体现在两点:低温杀青和日晒干燥,这是普洱茶后期转化的工艺核心

云南最适合存放普洱茶的地方
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