吉林战帆普洱茶饼公司 > 茶叶资讯 > 普洱茶夏茶汤色

普洱茶夏茶汤色

来源:普洱茶知识资讯网 作者:中茶普洱 时间:2020-08-30 13:58 点击量:

“在清光绪年间私商就经营普洱茶出口,主要有通海帮信昌号……都在昆明等地和国外设有机构

敬昌茶号(信昌号前身)在江城制成七子饼茶后,雇牛帮或马帮运往老挝,再装木船运往越南、泰国至香港销售

”《云南省茶叶进出口公司志》第153页

1921年时敬昌号茶庄是江城地方最大最有名的普洱茶庄之一

敬昌圆茶是采用“普洱正山”,也就是曼洒茶山最上好茶菁制成,大叶种茶树,条索肥硕,叶子宽大,茶菁看来好像泡过茶油似的,油亮十分充足,有着金黄色硕大的毫头

茶饼的压制技术非常精工规矩,饼身表现均衬丰满,边缘厚薄不一致但圆顺,手感非常强烈

敬昌圆茶茶饼的外观充满浑厚朴拙气势,尤其茶菁在蒸压前,入袋的技术很讲究,每饼茶菁在杂乱中显示出一种排列的艺术,是所有普洱茶饼中,外观最优美的

饼身直径20.5厘米,每饼约重330克

野樟茶香,水性极度细柔,入口即化,为普洱茶品中水最为细滑的

陈年老韵,约为20世纪40年代产品

每饼有内飞一张,是椭圆形图案,与同庆老号圆茶极为相似

最值得提出来的是,没筒一张大的内票,是一张高艺术的版画图案,白底绿色的字画,是一幅”采茶图“

有采茶姑娘三人,有两颗高大乔木的茶树,是清朝时期大茶山最真实写照

加上由右而左“敬昌茶庄号”是最工整的楷书字体,构图美观,极富艺术价值

布朗山古树茶的香气有两种,一种为鼻闻感受——明香(杯底茶气或茶汤),另一种香气——暗香,这种香气很内敛,茶汤与其香气的融合程度高,完全融为一体,茶汤与香气不分散游离,从下向上回味,这种高度的有机融合也是茶品的可贵之处

多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤

拼配是指将不同产区、储存年份、树龄的干毛茶,按照一定比例配方进行均匀混合形成的茶品

拼配茶口感丰富,层次多,变化多端,可以拼配出山头纯料茶没有的味道

拼配茶体现的是拼配师对茶的理解、心中追求的茶叶滋味

人心不可限,拼配茶的味道变化也就不可限量

总结为一个字就是“变”字

当口干舌燥、嘴唇干裂时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼

此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效

霉味:类似于潮湿的泥土味,也有人形容像农药六六粉的气味,嗅来刺鼻,令人不悦

是由于普洱茶存放环境过于密闭、潮湿,因潮湿而产生腐败变质的气味

但熟知普洱茶制作的老茶客都知道,马蹄口的产生是茶农们采摘手法造成的,不仅仅存在于古树茶上

所以,“马蹄口”并不能作为评判古树茶的依据

古树茶之所以迷人,因为它是生命的沉淀,浸润在岁月的茶香中

在它浓酽的汤色中徜徉,细细体会那平和醇厚的真味,那沉甸甸的质感贮藏了所经历过时光的重量,岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中,品饮它们,就像是在品读那尘封的往事

茸毛是来源于茶树嫩芽的叶背,我们也称之为茶毫

茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响

因此幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香

茶毫不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质

普洱茶夏茶汤色
首 页 茶叶资讯 普洱批发 集团发展 联系我们

Copyright © 2019-2020 吉林战帆普洱茶饼公司 版权所有  | ICP备xxxxxx号

友情链接:

本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除 点击这里给我发消息

微信扫一扫

关注公众号送茶叶