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又上火炎焱燚了?这次可别怪小青柑

来源:战帆普洱茶饼公司 作者:战帆普洱茶饼公司 时间:2020-09-02 08:37 点击量:
又上火炎焱燚了?这次可别怪小青柑   处暑已过,炎热不减   正值小青柑大热的季节   柑果与茶香的巧妙结合   让许多新老茶友喜爱不已   但也有些“学派”茶友提出质疑   小青柑的制作工艺和性温的属性   喝多了会不会使人体产生热气   所以,今天一球君就针对这一问题   和大家好好探讨一下   小青柑的“火”,从何而来?   包了“火”的小青柑   从客观角度上来说,如果喝小青柑出现上火的情况,那很有可能是小青柑的茶底,也就是普洱熟茶出现了问题。   其实刚发酵好的熟茶是有一定“燥火”的,一些“火味”比较重的熟茶,在品饮的时候,口腔喉咙乃至身体都可以感受到明显的燥感,所以需要堆放一段时间才能拿来饮用,但现在很多商家急功近利,直接用新起堆的普洱熟茶作原料,这样制作出来的小青柑难免会让人喝后不适。   而如果熟茶经过了一段时间的放置,依然无法散去火味,那亦可认为是工艺环节或原料方面存在问题,这样的茶不适合拿来做小青柑的填料。   一球茶业专注熟茶三十年,拥有丰富的原料仓储资源,在小青柑的填料方面一直严格把控,选用至少存放三年,褪去堆味和火气味的普洱熟茶,具有醇和、温顺的属性特点,所以完全不必有“上火”的顾虑。   让小青柑“火”的工艺   小青柑的制作工艺也是导致“火气”的一个原因,一般采用高温烘焙的小青柑,工期短,成本低,且不受天气影响,但烘焙温度高达70-80℃,会使得柑皮的焦油含量过高,经高温烘焙出来的小青柑如果马上饮用,就容易出现“上火”的感觉。   一球茶业近年来一直在不断改良小青柑加工工艺,目前采用独特的半生晒技术,即时调整烘焙温度,更大程度上保留了柑果的活性成分,也保证了一球小青柑留香高、易存放、越陈越香的稳定品质。   今年9月才上市的一球小青柑,经过一个月的存放,火气已经消散殆尽,再配上郎河三年陈以上的熟茶,二者相得益彰,茶性愈加平和。   引“火”上身的小青柑   如果说前面两种“火”属于小青柑的内在问题,那么第三种情况对于小青柑来说就有些冤枉了。   我们都知道夏天气温高、湿热重,而在这个季节里,我们恰好在喝小青柑时吃了一些热气的食物,比如一球君最爱的九宫格火锅,这个时候身体已经出现上火的现象,如果将“火气”归为小青柑引起的,那自然说不过去。   而且,作为一颗优质的小青柑,它不仅不会引起上火,还能很大程度的缓解“火气”症状。   上火?降火!   李时珍在《本草纲目》中言:"火为百病,火降则上清矣。然火有五,火有虚实。若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散。"   而《现代实用中药》对青皮有这样的记载:"治胃痛,吐逆,解热,消痰水。"   综上可知,火气过盛对人体的健康具有极大的影响,而饮茶能够起到驱火的功效,青皮能够解热,促进火气的消散,小青柑恰好将二者巧妙结合在了一起,双管齐下,所以,易上火者是比较适宜饮用小青柑的。   此外,夏天天气燥热,容易烦闷火气大,长期积压着无法排解,就可能会引发肝气郁结,小青柑富含挥发油,芬芳迷人,常饮可以疏肝理气。   冲泡出来的小青柑茶汤清新浓郁,提神醒脑,有助于提高工作效率,舒缓身心疲惫感,可以说是为久坐办公室的茶友们量身定做的茶品。   在这个盛夏,和一球君一起泡上一颗小青柑,好好享受没有“火气”的清爽夏日吧
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