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云南七子饼普洱茶易武

来源:普洱茶知识资讯网 作者:彩农茶 时间:2020-08-14 11:00 点击量:

小编也并未见过野生茶,但听说野生茶叶片多呈深绿色,锯齿和茸毛都极少,甚至可能没有茸毛,而且野生茶很难揉捻成条索

那么,工艺香与品种香之间最大的区别是什么呢?品种香是茶叶本身自带的,冲泡后,茶汤、茶叶都带有淡淡的香味;而工艺香是普洱茶制作过程中产生的,很可能只是闻起来香,喝起来则要差很多

当然两种香气给人的感觉也是不一样

生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩

但好的茶是苦能回甘,涩能生津;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘

通常不会喝茶的人不知道学习喝茶要从什么地方入手

其实学习喝茶并不难,学到高深的程度才算难

拣剔:根据样茶和客户的不同要求,对各级各号头茶进行拣剔,剔除非茶类物质,拣净茶果、茶梗和其它夹杂物,拣剔验收合格后,分别堆码等待拼配

佛海一带所产茶叶,品质优良,气味浓厚,而制法最称窳败,不规则之多次发酵,仅就色泽一项而论,由绿而红以致暗褐,印度之依制无成,或以此耶

(勐海文史资料:李拂一1939年著《佛海茶叶概况》)普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个规格

春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”

普洱茶中以春尖的品质最佳

生普也成为生茶

普洱生茶的定义,是以在云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶

云南大叶种茶内涵物质丰富,是制作生普的上佳原料

从理论上看,这两个问题很好区分,只是到了实际中,掺假者善于伪装,鱼目混珠、滥竽充数,导致普洱茶市场的混乱

而消费者并非都是专家,在屡屡受骗之后,对此类现象就变得十分敏感,“拼配”一词的意思也就自然面目全非了

其四,具有一定的观赏性

普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆)它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想

与其他散茶相比也更具有艺术性,也能更直接让他人观赏

煎煮粗老原料加工的普洱茶,以耐高温煅烧的土器、瓦器、铜器、锡器、锑器、铝器依次为好

历史上普洱茶根据外形不同,普通普洱茶紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶几种,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶

?喝普洱茶会胃疼吗?其实正常情况下喝茶并不会影响到胃,甚至正确的喝茶还能够护胃,比如喝红茶,或者普洱熟茶就有暖胃的效果,不用担心喝了之后会胃疼

但是,如果喝茶的方法不当的话,确实会影响胃疼的情况,比如空腹的情况下喝浓茶,就会刺激到肠胃,阻碍胃液的分泌,妨碍消化,引起茶醉的现象而发生胃痛

其实普洱茶老茶头可以在任何时间喝,因为普洱茶老茶头属于熟茶,有养胃护胃的功效特点

如果你有喝茶的习惯,那么空腹喝茶也是没有问题的,但初次喝建议淡点,等自己的胃渐渐地适应了空腹喝茶再调整自己喝茶的浓度

一直到今天,关于水蓝印身世的谜团,依然是颇具争议的话题

水蓝印饼身特殊,单一茶青,茶青比较细嫩

此外,茶汤的表现与其它七子饼极为不同,汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味醇厚,回甘明显,拥有只可意会的特殊风味

熟茶非常讲究拼配,拼配的目的是“稳定”,主要就是想保持成本的稳定和品质的稳定

要通过拼配让不同批次、不同年份、不同级别的茶叶品质接近,才能进行规模化生产

熟茶茶饼的稳定主要通过靠不同茶堆的拼配实现,熟茶在渥堆过程中,每个堆子可能都存在差异,品质会有或多或少的波动,多个堆子找平衡就可以使品质更稳定

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